花生的功效与作用(早上坚持空腹吃出奇迹)

释放双眼,带上耳机,听听看~!

王阿姨高兴地哼着小曲儿,手里拿着两把花生进了医院,见到以前熟识的医生之后,她把花生往桌子上一放,嘴里还说道:“贾医生,我这都吃了好几个月的花生了,你快来给我测测血压,是不是降了。”

王阿姨开朗大方,是医生们的开心果,贾医生笑了笑,开始走流程给王阿姨量血压,这个时候王阿姨的嘴上还不停地念叨着。

“我听人说每天吃点花生,不但可以降血压,还能预防心脑血管疾病呢!”

贾医生一听笑了,告诉王阿姨,“花生虽然有降血压的作用,但是只依靠吃花生想要降血压可不现实,花生毕竟只是食物,又不是药物,起不到治疗的作用,降血压还是得吃药了。

果真,一量血压发现,王阿姨的血压并没有降多少,这不由得让王阿姨怀疑,难道花生降血压都是骗人的?

一、 花生能降低中风、心血管疾病是真的吗?得吃够这个量

和王阿姨一样,关于花生能降低中风、心血管疾病的传言,一直被防范讨论着。但是目前的舆论似乎呈现两极化的趋势,一部分人认为花生可以降低心血管疾病的风险,另一部分人认为花生可以升高心血管疾病的发生风险,那么真相究竟是怎么样的呢?

近日,美国著名杂志《Stroke》 发表了一篇研究论文,该研究表明每天食用适量的花生,可以降低缺血性中风、心血管疾病的患病几率。

为了保证实验的准确性,研究人员选取了74793名日本人,对其进行了十五年左右的调查研究发现,平均每天能吃4粒花生的人比不吃花生的人患缺血性中风的风险低20%心脑血管疾病的患病风险低13%患全脑卒中的风险低16%

而花生为何可以降低心血管疾病的发病风险,该研究也给出了依据。

花生含有比较丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、矿物质、纤维素和膳食纤维等。这些营养物质可以改善脂质、脂蛋白水平,从而帮助控制血糖。此外,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸可以改善血脂状况,降低血压水平,从而降低了心血管疾病的发生风险。

二、每天吃一点花生,还能得到哪些好处?

适量的吃花生除了能降低心脑血管疾病的患病几率之外,还有很多其他的好处。

花生中含有蛋白质、维生素以及氨基酸等多种对人体有利的物质,其中赖氨酸提高智力的功效,谷氨酸、天门冬氨酸能够增强记忆力,因此适量的多吃花生,能够促进儿童的生长发育以及脑部发育

其次,花生中还含有可溶性的纤维,能够将有害物质吸收,并且将有害物质随着排泄物一起排出体外,能够降低患肠癌的风险,有利于肠道健康。

此外花生自身的热量高、蛋白质多、纤维物质多,饱腹感能达到其他的碳水化合物的5倍,因此适量吃花生会有饱腹感,减少对其他食物的需求,起到瘦身减肥的效果。

三、花生虽好,但这些人建议少吃

很多人一听花生好处这么多,那就多吃点吧!切记什么东西都是有利有弊的,花生虽然好处多,但是有些人并不适合吃,那么哪些人要减少花生的摄取呢?

花生中的蛋白质、脂肪含量比较高,如果吃多了会导致人体某些器官负担过重,引发消化不良、腹泻等的症状,因此有胃肠道疾病以及肝胆疾病的人要少吃花生。

对于皮肤本身油脂分泌旺盛、易长痘的人来说,花生吃多了会导致皮肤毛囊分泌的油脂增多,因此这类人也要少吃花生。

对于这3类人群,我们还是建议少吃花生。

早上起床之后,不要先急着喝水,先吃几颗花生,这样就能够给自己的健康带来这3个好处,你知道吗?

1.改善胃肠的蠕动和代谢功能

胃肠功能,主要包括蠕动和代谢,这就是为什么有的人消化能力很强,而有的人消化能力不好的原因。那么,这些能力有没有办法去改善呢?事实上是有的,包括外在的力量,以及自身的调节。通常来说,外在的力量占了很大比重,尤其是一日三餐,怎么吃好,怎样吃得有规律,对于胃肠的蠕动、代谢功能,都有着至关重要的作用。所以,大家不妨尝试食用花生,早上起床之后将生花生作为早餐,但是先不要急着去喝水,而是先空腹吃几粒生花生,这样做相当于唤醒了自己的肠胃,而且花生也能够保护胃的黏膜不会受损,所以从养生的角度来看,花生非常有益于胃肠健康。

2.及时给身体补充能量和营养

花生是一种营养非常丰富的食物,它不仅含有人体所需的维生素,而且还包含了人体所需的能量。花生富含亚油酸、油酸,这些都是身体代谢的必需物。所以,早上将花生作为自己的主餐给身体补充了很多能量、营养,相当于双重搭配,满足了身体的多种需求。另外,因为花生很容易吸收,不会在胃里面停留太长的时间,所以对于肠胃本来不好的人,花生照样也可以食用。但是,也有人会质疑,为什么要空腹吃花生,而且还不要提前喝水呢?这是因为,水与油脂互补相溶,如果提前喝了很多的水,就会导致花生里面的油脂不会被充分吸收,弄不好还会拉肚子。所以,空腹吃花生是一种很好的养生方法。

3.促进肝脏和胆囊的胆汁分泌与循环

现如今,有很多年轻人,不喜欢早上吃早餐,其实这样的做法是非常不对的。早上起床之后,不管自己有没有胃口,都必须吃点早餐,为什么呢?这是因为,我们的身体经过了一晚上的睡眠,很多脏器都需要“唤醒”。所以,肝脏也不例外,因为肝脏是人体最大的排毒、合成,以及代谢器官,这些功能要想正常运转,需要的是健康的饮食,如果不吃早餐,接下来可能面临的,就是胆汁浓缩,从而加重了胆结石形成的风险。所以说,胆汁需要保持正常的循环,才能够进行正常的代谢,大家需要吃早餐,而且要吃富含油脂的早餐。那么,既不油腻,又能够满足这一点的,自然是非花生莫属了。

参考资料:

[1] 每天吃4、5粒花生,就能降低中风、心血管疾病风险?.中国生物技术网.2021-9-17

[2]常吃花生有七大好处.求医问药.2008

[3]于晨敏.哪些人要少吃花生[J].中华养生保健.2018

[4]佚名.花生怎么吃才能更长寿[J].医药与保健.2013

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