孩子需要上网课，大人离不开手机。
如今这些电子设备让我们的学习、工作和生活更加方便，可是给眼睛带来的压力却很大。
有个小学生的妈妈告诉我：网课既能节省路上时间，又可以回看，实在方便，无法舍弃。
她为了儿子视力，用了好多方法：眼保健操、定时望远、转动眼球、户外运动、眼部按摩仪，还有几乎每餐都会吃胡萝卜。
儿子不太喜欢吃胡萝卜，她就费尽心思，把胡萝卜搭配别的菜，施以不同类型的烹调手段。
因为她只知道吃胡萝卜对视力有好处。
可是人又不是兔子，每顿都吃胡萝卜，着实考验做饭人的水平和耐心。
事实上除了胡萝卜，还有不少食物对视力有好处，完全可以交替轮换着吃。
一些特别的营养成分对保护视力很有帮助：
1、 维生素A
维生素A对维护视力有很重要的作用，它是构成视觉感光物质的原料。维生素A摄入不足，眼睛对弱光的感知力下降，光线弱时就看不清东西，严重的如夜盲症。维生素A充足，眼睛才会明亮有神采。
代表食物：动物肝脏（鸡肝、猪肝等）、鱼肝油、蛋类
需要注意：维生素A是脂溶性维生素，不易排出体外，如果补充过量，容易引起中毒。
2、 胡萝卜素
这是一类天然色素，尤其是β-胡萝卜素，是最好的维生素A源，维生素A对视力的重要性前面已经详细说过。
如果人体中维生素A不够，肝脏中的酶就能把胡萝卜素转化为维生素A供人体使用；维生素A含量足够，这种转化就会停止，达到一种平衡。
所以用胡萝卜素来补充维生素A，比直接补充维生素A更加安全。
代表食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、芒果、哈密瓜、杏等深色果蔬
3、 叶黄素、玉米黄素
叶黄素是一种类胡萝卜素。叶黄素和玉米黄素对视网膜有重要作用，视力清晰度、辨别色彩……都离不开这两种营养素。
有研究认为它们还能吸收蓝光、紫外线，保护眼睛健康。
代表食物:猕猴桃、蛋黄、黄玉米、深绿色蔬菜（菠菜、芥兰等）、金盏花
4、 B族维生素
B族维生素的作用很多，对眼睛也有保护作用，能够减轻眼睛疲劳、改善视力。
代表食物：维生素B1丰富的为米糠、糙米；维生素B2丰富的为动物肝脏、鸡蛋、牛肉
5、 牛磺酸
牛磺酸存在于视网膜中，能提高视觉功能，对眼睛的自我修复功能有作用。如果缺乏牛磺酸，视力也会受影响。
代表食物：海鱼、贝类、红肉（牛羊肉）等
6、 原花青素和花青素
这两种都是抗氧化能力很高的营养素。
原花青素在酸性环境中加热会变成花青素，所以才被这样命名。
它们都用于保护眼睛，对缓解疲劳、改善视力有一定作用。
代表食物：蓝莓、黑枸杞、桑葚、蔓越莓等
7、 一些矿物质元素
眼睛还离不开那些常量和微量的元素。
比如：
锌会参与维生素A的代谢和输送，锌摄入不足也会影响眼睛工作；
钙参与眼睛构成；
磷会参与视神经的活动；
钼是眼睛中虹膜的重要成分；
硒能滋养眼睛，缺硒会引起看东西模糊；
铬摄入不足容易引起近视……
这么看来，为了眼睛健康，这些矿物质元素都不能缺。
代表食物：锌——牡蛎、肉类、花生、蛋、奶
钙——奶类及制品
钼——豆类
硒——蛋类、坚果、动物肝脏
铬——糙米、新鲜蔬菜水果
列举了这么多，看来要眼睛好，营养素须全面充足，不挑食才是最关键。
平时多吃些深色蔬菜水果，谷物不要吃得太精细。
南瓜、玉米、菠菜等等轮换着吃多好，大可不必每顿都吃胡萝卜吧！