蜂蜜放了10年还能吃吗(最高纪录3300年)

释放双眼,带上耳机,听听看~!

去年正月,老爸从养蜂蜜的人那里买了两套蜂蜜放在自家院子里养,过了几个月终于有蜂蜜吃啦!我们叫来专门帮忙采蜜的人帮忙采蜜!我们那里蜂蜜挺贵的,听说是250-350元一斤,因为都是存蜂蜜,没有加工什么的…

我们家采了大概有五斤蜂蜜,采蜜的男人叫老爸卖两斤给他,老爸拒绝了,说是要留着给自家人,外面买不到纯纯的蜂蜜…就这样,我把几斤蜜蜂带上来深圳…刚带上来时候,偶尔会吃点,后来就忘记这么一回事了…只要是大家不怎么喜欢吃,长期放在冰箱的蜂蜜都结块了,好像白糖一样,还能吃吗?如果不是自家采的,我都以为是假蜂蜜呢?大家能帮我看看吗?

像这样的蜂蜜还能吃吗?蜂蜜有保质期吗?

像这样的蜂蜜还能吃吗?蜂蜜有保质期吗?

下面这一瓶是从来没有放冰箱的,所以就是颜色有点不一样,蜂蜜有日期的吗?

像这样的蜂蜜还能吃吗?蜂蜜有保质期吗?
古代蜂蜜

众所周知,蜂蜜是为数不多的真正不会变质的食品之一。由于糖含量高,任何试图在其上生长的细菌或真菌都将通过渗透作用吸收所有水分。蜂蜜还含有葡萄糖酸和少量的过氧化氢,使其成为微生物无法生存的双重场所。蜂蜜是一种可以保存自身的食物。

也许恰如其分地经常被包含在古埃及墓葬中。当埃及人试图将其尸体保存至永恒时,他们所提供的食物将持续几乎一样长的时间。在大金字塔附近发现了超过3000年的蜂蜜罐,如今它们的内含物可以完美食用。尽管这些是已知的最古老的存活蜂蜜样本,但有证据表明人们使用蜂蜜和蜂蜡的历史可以追溯到很远之前,甚至可能还有更老的蜂蜜在等我们。

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